| 函館市漁業協同組合では、貴重な漁業資源・水産資源を大切にするため、函館市漁協を中心に漁業者、関連機関と協力し合いながら、つくり育てる資源管理型漁業に積極的に取り組んでいます。
水産資源を守るため、各魚種の資源の状況に応じた禁漁期の設定、小型魚や産卵親魚を保護するための漁獲魚制限・体調制限などの規制を実施しています。
また、豊かな海の環境保護と水産資源の増殖等をめざし、種苗・稚魚の放流、人工魚礁の設置など増殖場の整備、漁場環境保全対策などを推進しています。
さらには、それら水産物の消費拡大推進のための魚食普及に努めています。
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